KOLAY PİZZA 

MALZEMELER

Hamuru için;

-1 yumurta

-1 kahve fincanı yoğurt

-1/2 kahve fincanı zeytinyağı

-2 kahve fincanı un

-1 çay kaşığı kabartma tozu

-1 çimdik tuz

Sosu için;

-1 tatlı kaşığı salça

-1 tatlı kaşığı zeytinyağı

-2 tatlı kaşığı su

-1/ çay kaşığı kekik

YAPILIŞI

Hamuru için tüm malzeme tel çırpıcıyla karıştırılır. Ayrı bir yerde sos için olan malzemelerde karıştırılır. Fırında istiyorsanız fırın kağıdı koyduğunuz tepsiye döküp incecik olacak şekilde yayılır. Tavada yapacaksanız çok az yağladığınız tavaya döküp yayabilirsiniz. Üstüne sos karışımı dökülür ve yayılır.

Üstüne hangi malzemeyi isterseniz koyabilirsiniz. Bizimkinde zeytin, mısır, hellim, kaşar peyniri,domates vardı.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında yada kısık ateşte kapağı kapalı bir tavada altı pişene kadar yaklaşık 20 dk. Pişirilir.

En son üstüne taze fesleğen yada roka karabiber ve zeytinyağı ilave edilip servis edilir.

Fotoğraftaki pizzada malzeme listesinin iki katı kadar malzeme kullanılmıştır. Hamur oldukça cıvık bir hamur oluyor un ilavesi yapmayınız.

Çok hafif bir lezzet olduğu için tam buğday unu daha da hafifleştiriyor. Tavsiyem normal unla yapınız. Tarif 1 yaş üstü çocuklara uygundur.

Afiyet olsun.

Selin Yüksel

Kaynak: www.selinyuksel.com

Bir Cevap Yazın