EN GÜZEL BEBEK KEKİ

MALZEMELER
-2 yumurta
-1 çay bardağı zeytinyağı- sıvı yağ karışık ( yarı yarıya)
-1 çay bardağı süt
-7 yemek kaşığı tam buğday unu
-1 avuç ceviz
-1 çay kaşığı karbonat
-15 adet hurma
-1 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI
Hurmaları sıcak suya koyup 10 dk. Bekletiyoruz. Daha sonra çekirdeklerini çıkarıp yağları ekleyip rondodan geçiriyoruz. Ayrı bir yerde yumurtayı tel çırpıcıyla çırpıp sütü ekliyoruz. Hurmalı karışımı ekliyoruz. Elediğimiz kakao tam buğday unu ve karbonatı ilave edip spatulayla karıştırıyoruz. Cevizleri de sadece karışacak kadar karıştırıp yağlı kağıtlı kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk pişiriyoruz. Yumuşacık browni gibi ıslak kek gibi bir kek tarifi. Tarifimiz 1 yaş üstü çocuklara uygundur.

Afiyet Olsun,

Selin Yüksel

Kaynak: www.selinyuksel.com

Bir Cevap Yazın