MALZEMELER

Yarım kilo ıspanak

1 soğan

1 havuç

1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi

2 dilim sütle ıslatılmış köy ekmeği/ tam buğday ekmeği

1 yumurta

3-4 kaşık mısır unu

tuz-karabiber

YAPILIŞI

Soğan kavrulur. Rendelenmiş havuç eklenir. Havuç kavrulunca ıspanaklar eklenir suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Soğuyunca diğer malzemeler eklenir. Top top tepsiye dizilir. Üzerlerine kaşıkla bastırarak yassılaştırılır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.

Afiyet Olsun,

Selin YÜKSEL

Kaynak: www.selinyuksel.com