FISTIKLI KÖFTE

MALZEMELER

  • 3 Ceviz büyüklüğünde kıyma ( kıymayı soğan ve ekmek içiyle kasapta çektiriyorum. Sizinki sadece kıymaysa soğan rendesi ve ekmek içi ekleyin.)
  • 10-12 adet antep fıstığı içi (küçük parçalara bölünmüş yada rendelenmiş)
  • Damak zevkinize göre kekik, kırmızı pul biber, karabiber ve tuz
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI

Tüm malzeme bir araya getirilerek yoğurulur. Köfte şekli verilerek 1 çay kaşığı zeytinyağı ile arkalı önlü pişirilir.

Afiyet olsun,

Selin Yüksel

Kaynak: www.selinyuksel.com

Bir Cevap Yazın