BALKABAKLI PANCAKE

MALZEMELER

  • 3 Yemek kaşığı balkabağı püresi
  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı süt
  • 3-4 yemek kaşığı tam buğday unu
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 1 yemek kaşığı hurma şurubu (koyulmasada olur)

Yapılışı

Un dışındaki tüm malzeme bir çıpma teliyle karıştırılır. Un azar azar ilave edilerek akışkan kıvamlı hamur yapılır. Yağsız krep tavasında birer kaşık olmak üzere arkalı önlü pişirilir. Üstünde kabarcıklar görünmeye başladığında tersi çevrilir. Üzerine labne ya da keçi boynuzu kreması ile süs yapılabilir. Tarifi yumurta sarısıyla yaparsanız 9 aydan büyük bebeklerinize de yedirebilirsiniz.

Afiyet olsun,

Selin Yüksel

Kaynak: www.selinyuksel.com

Bir Cevap Yazın