MALZEMELER

50gr un

1/2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı karbonat

1 yumurta

bir küçük şişe kefir( yaklaşık 230 gr) 60 gr normal süt yada su

1 yemek kaşığı erimiş tereyağı

YAPILIŞI

Un, tuz, kabartma tozu, karbonat bir kapta karıştırılır. 1 yumurta sarısı- bir küçük şişe kefir( yaklaşık 230 gr)-60 gr normal süt yada su- 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı ayrı bi kapta çırpılır. Kurularla un karışana kadar karıştırılır. Sonra yumurtanın beyazı da eklenip yine çok az karıştırılır. Hamur 5 dk bekletildikten sonra ister pancake tavasında ister cakepop makinesinde pişirilir.

Afiyet Olsun,

Selin Yüksel

Kaynak: www.selinyuksel.com