MALZEMELER
50gr un
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1 yumurta
bir küçük şişe kefir( yaklaşık 230 gr) 60 gr normal süt yada su
1 yemek kaşığı erimiş tereyağı
YAPILIŞI
Un, tuz, kabartma tozu, karbonat bir kapta karıştırılır. 1 yumurta sarısı- bir küçük şişe kefir( yaklaşık 230 gr)-60 gr normal süt yada su- 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı ayrı bi kapta çırpılır. Kurularla un karışana kadar karıştırılır. Sonra yumurtanın beyazı da eklenip yine çok az karıştırılır. Hamur 5 dk bekletildikten sonra ister pancake tavasında ister cakepop makinesinde pişirilir.
Afiyet Olsun,
Selin Yüksel
Kaynak: www.selinyuksel.com