ENGİNAR PANE

MALZEMELER

1 adet enginar çanağı

1 portakalın suyu

1 çay bardağı süt

isteğe bağlı tuz karabiber

1 çay bardağı  galeta unu

1 çay kaşığı tereyağı

YAPILIŞI

Enginarlar üstünü geçecek kadar su ve bi portakalın suyu ile haşlanır. Sonra 4 e bölünür.  ve önce ( süt-tuz-karabiber) karşımına ardındanda galeta ununa buladım yağlı kağıt galeta ununa bulanıp yağlı kağıt serili tepside 200 derecede kızana kadar pişirilir Fırından almaya yakın üstlerine minik birer parça da terayağı bırakılır.

Afiyet olsun,

Selin Yüksel

Kaynak: www.selinyuksel.com

Bir Cevap Yazın